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Pilaf de Boulgour à la viande

Pilaf de Boulgour à la viande

*Made with Duru Bulgur

Ingrédients

  • 1 verre Duru Boulgur Başbaşı
  • 1 culliére à soupe Huile d’olive
  • 4 morceaux Pruneaux ( en dés)
  • 6 têtes Echalotes
  • Agneau maigre ( en cubes et semi cuit)
  • ¼ pieces Poivron Rouge Kapia (en dés)
  • 1 cuillère à dessert beurre
  • 1 cuillère à café du sel
  • 2 verres d’eau de l’eau bouillie

 

  • 1 Mettez de l'huile d'olive et du beurre dans une casserole peu profonde. Une fois le beurre fondu, ajoutez les échalotes.
  • 2 Mélangez 1-2 minutes à feu doux.
  • 3 Ajoutez les poivrons rouges kapia en dés ensuite ajoutez les morceaux de viande semi cuites, tournez 2 minutes et puis ajoutez les pruneaux coupés en dés.
  • 4 Ajoutez les poivrons rouges kapia en dés ensuite ajoutez les morceaux de viande semi cuites, tournez 2 minutes et puis ajoutez les pruneaux coupés en dés.
  • 5 Ajoutez les poivrons rouges kapia en dés ensuite ajoutez les morceaux de viande semi cuites, tournez 2 minutes et puis ajoutez les pruneaux coupés en dés. Votre pilaf est prêt à être servi.

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