3 ou 4 oignons crus hachés finement 20g de persiL ciselé , trois cuillère a soupe de jus de citron 15 g d'huile d'olive, soit une cuillİère a soupe et demie
Piment facultatif
1Verser l'eau bouillie sur le bourgour jusqu’à le recouvrir
2En suite égouttez pour le débarrasser de l'eau en surplus puis ajoutez le persil , les morceaux de tomates,
3Le jus de citron, la menthe, l'huile d'olive et le piment ensuite veuillez bien mélanger, servir sur des feuilles de salade accompagné de tranches de citron.
*Made with Duru Bulgur