Lentilles rondes rouges
Les lentilles rondes rouges sont obtenues en épluchant l'enveloppe extérieure de la lentille crue, puis en huilant la lentille intérieure avec de l'huile de coton. Sa consommation est très courante en Turquie et dans le monde. Duru Lentil ne conditionne que des lentilles de la région sud-est de la Turquie.